「釣りバカ一代」佐倉で黄金アジフライを体験その味は？メニューなど

千葉県佐倉市の「釣りバカ一代」で黄金アジフライを食べた時の体験記事です。
「釣りバカ一代」という定食屋さんは、黄金アジという希少なアジのアジフライが美味しいお店です。

このページでは、千葉県佐倉市の「釣りバカ一代」さんのお店情報と、
体験レビューを詳しくお伝えしています。

お店の看板には「釣船直送」「肉問屋直送」とあり、
アジだけでなくメニューにはローストビーフや鶏の唐揚げもあります。

場所は国道296号線から、ちょこっと入った印旛合同庁舎場の隣にあります。
お客さんは絶えず来店してくる人気の定食屋さん（夜は居酒屋さん）です。

黄金アジの収穫量が少ない時は、お休みの時もあり、
お店を早じまいすることもあるので、
早めに行った方が無難です。

「釣りバカ一代」口コミ

良い口コミが多い中、一部気になる口コミも投稿されてます。

やはりアジフライが美味しいという口コミが多いです。
しかしちょっと気になる口コミも少し投稿されてます。

「釣りバカ一代」駐車場

千葉県佐倉市の定食屋「釣りバカ一代」の駐車場は、
お店の前に3～4台分あります。
隣には「らぐまんらーめん」というラーメン屋さんがありますが、
そこがお休みの時は、そちらの前にも駐車可能です。

「釣りバカ一代」の店内は

「釣りバカ一代」の店内は、カウンター席とターブル席があり、
和風モダンな感じで、居酒屋っぽい雰囲気があります。
整理整頓され清潔感があります。

「釣りバカ一代」メニュー

上記のメニューはランチメニューです。
黄金アジを使った料理がメインですが、
カキフライ、ロースとんかつ定食、ローストビーフ丼、若鶏の唐揚げ定食などもあります。

一番人気のメニューは、よくばり姫様御膳。
黄金アジフライと黄金アジのたたきがセットになってます。
がっつり贅沢殿様御膳も人気みたいです。
黄金アジフライと黄金アジのお造り、自家製ローストビーフがセットになってます。

黄金アジとは

ところで黄金アジって何？
普通のアジと違うの？

黄金アジと書いて「おうごんアジ」ではなく、「こがねアジ」と読みます。
呼び名の通り金色をしたアジです。
黄金アジはアジの種類ではなく、呼び名です。
マアジという種類ですが、マアジには黒アジと黄金アジがいて、
黒アジは黒いアジ。黄金アジは金色をしたアジのことを言っています。

黒アジは水深の深い所にいて、黒色で細長い体形をしています。
一方黄金アジは水深の浅い所にいて、ふっくらした体形をしています。

なぜ黄金アジは黄金色をしていて、ふっくらしているのでしょうか？
黄金アジは黒アジと住んでいる場所が違います。

黒アジは回遊し水深の深い所に住んでいる為、
餌や敵から目立たないように黒色をしていて、
回遊するので身体は筋肉質で細身です。

黄金アジは水深の浅い、餌が豊富な場所に住んでいて、
回遊せず一箇所に根付いて定住しています。
そのためふっくらした体形になってます。
浅い所では明るい色の方が敵に見つかりにくいので、金色になったと言われています。

浅い所では船で漁をすることは困難です。
そのため一匹づつ釣りあげるということになります。
だから黄金アジは大量に捕獲することができないので、
普段スーパーに並ぶということは、めったにありません。
価格も黒アジより高く、貴重なアジということなんです。

黄金アジフライ「よくばり姫様御膳」を体験

よくばり姫様御膳を注文しました。
黒アジより丸みを帯びた黄金アジフライが3匹。
黄金アジのたたき、キャベツ、自家製タルタルソース、
ご飯、味噌汁、お新香、豆腐のような煮物がセットになってます。

まずは小鉢のお新香と、豆腐みたいな煮物をいただいた後、黄金アジのたたきを。
美味しくないアジって、臭みがあります。
その臭みが嫌な人って多いと思いますが、
「釣りバカ一代」のアジのたたきは、ぜんぜん臭みがありませんでした。

黄金アジフライは黒アジより小ぶりですが、ふっくらしています。
ころもはサクッとして脂っこくなく、小骨もないのでとても食べやすかったです。

ご飯も味噌汁も美味しいし、満足しました。

「釣りバカ一代」住所、定休日、営業時間、電話番号

千葉県佐倉市の「釣りバカ一代」の住所、定休日、営業時間、電話番号は下記の通りです。

千葉県佐倉市の「釣りバカ一代」さんの地図を載せておきます。