八街，蕎麦

千葉県の佐倉市、酒々井町、八街市、冨里市エリアには、美味しい蕎麦屋が集まる場所として知られています。地元の人々から愛される老舗から、観光客にも人気の新進気鋭の店舗まで、多彩な蕎麦屋が点在しています。 蕎麦屋の外観や内装は伝統的な和風建築が多...

千葉県八街の手打ち蕎麦・うどん「やぶ久」は、幹線道路から外れた場所にあり、通りすがりで見つけられるようなお店ではありません。ってか、見えるけど行けないと言った方が正確かもしれません。そういう理由もあって、蕎麦好きにはたまらない隠れ家的なお店...

八街市に位置する蕎麦屋「あさひ」は、地元でも評判の老舗蕎麦屋の名店として知られています。新鮮なそば粉を使用したコシのある蕎麦は、一度食べればその魅力に虜となること間違いなしです。この記事では、八街の「あさひ」がどんな特徴を持つ蕎麦屋なのか、...